Niños y coronavirus: cómo fortalecer su sistema inmune

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Si bien los niños no están dentro del grupo de riesgo del Coronavirus que ha tocado a muchos países alrededor del mundo, lo cierto es que ellos también pueden verse afectados. Por esto es natural preguntarnos ¿Cómo fortalecer su sistema inmune? Y la respuesta viene de la mano de una adecuada alimentación.

La Coach en nutrición y salud de Clínica OS, Loreto Cárdenas indica que hay que entender que el 70% del sistema inmune corresponde al sistema digestivo (microbiota), es el segundo cerebro de nuestro cuerpo, por lo que cuando tenemos una digestión desequilibrada es cuando se daña la microbiota de nuestro sistema digestivo (conjunto de microorganismos benéficos que residen en nuestro intestino) y es ahí cuando bajan nuestras defensas y nos enfermamos. La Microbiota intestinal es el primer filtro del sistema inmunitario. Es nuestra primera línea de defensa y, de la salud de ella depende la fortaleza de nuestro sistema inmunitario”.

Respecto a los lactantes, la especialista comenta que “la mejor manera de fortalecer las defensas es mediante la leche materna, ya que su composición aporta todos los elementos que el niño necesita para conseguir un crecimiento y desarrollo adecuado y al mismo tiempo previene enfermedades, no sólo mientras está siendo amamantado, sino muchos años después de haberse producido el destete”.

 Contacto: www.odontologiaysalud.cl  

MENÚ REFERENCIAL PARA UN NIÑO   (Los requerimientos y cantidades van a depender de la edad, del estado nutricional y de salud del niño- Fuente: Clinica OS)

COMIDA ALIMENTO MEDIDA CASERA

(Referencial)

DESAYUNO Leche descremada con cacao en polvo.

Pan Molde integral con

Palta o 1 huevo

o

Yogurt descremado

Avena

1 taza

1 rebanada

1 cda

1 unidad

3 cdas

COLACIÓN Yogurt descremado y

Puñado frutos secos

1 unidad

1 puñado chico

ALMUERZO (Cualquier comida casera)

Pollo o pavo con arroz integral o Quinoa o cous cous o fideos.

Ensalada tomate y lechuga y poroto verde.

Postre jalea con 1 fruta

Cuidar las cantidades

1 unidad

ONCE Leche descremada con cacao en polvo

Pan Molde integral con

Palta o 1 huevo

Mermelada casera

1 taza

1 rebanada

1 cda

1 – 2 cdta

CENA (Cualquier comida casera)

Pescado o carne magra con arroz integral o Quinoa o cous cous o fideos.

Ensalada pepino y brócoli o betarraga y zanahoria rallada, etc.

Postre Tuti fruti

Cuidar las cantidades

½ naranja y

½ pera

HIDRATACIÓN ·         Agua

·         Agua con pepino o rodelas de naranja y limón para darle un poco de gusto.

·         Jugo de fruta, pero con la fibra (pulpa)

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