Vanessa Zarhi, actual Gerente de Marketing SUK señala que “en SUK ofrecemos productos y recetas auténticas de sabores árabes y mediterráneos, pero además, con nuestro espíritu innovador y creativo, usamos estos mismos ingredientes para crear recetas nuevas como por ejemplo: Rollos de masa filo dulces y salados, empanaditas de masa filo, brownie con nuestro almíbar, y varias recetas en la web que usan nuestros ingredientes que complementan las preparaciones de la cotidianidad”.
Además, agrega que “nuestra oferta se basa en algunos de los productos mediterráneos más significativos, que seleccionamos y traemos de los mercados más importantes a nivel global. Otros los fabricamos aquí, con materias primas que también importamos”
De Palestina con amor
Los sabores árabes y mediterráneos llegaron a Chile de la mano de Emily y Sucre Daccarett, en 1968 viajeros y trotamundos nacidos en Palestina, que se instalaron un local de comida árabe en la calle Punta Arenas, en el barrio Bellavista, al que llamaron “Oriental Productos”. Hoy siguen en la misma tienda, como SUK, pero debido a su demanda, sus productos están presentes en todas las regiones del país y en las principales cadenas de supermercados y emporios. Además de contar con el servicio de delivery en Rappi y Uber Eats, y a través de la plataforma www.suk.cl.
Con la influencia y autenticidad de sus orígenes y sus tradicionales recetas del mediterráneo, la pareja migrante y emprendedora, conquistó con sus preparaciones el paladar de los chilenos. Sabores tradicionales como dulces árabes, preparaciones saladas y también la venta de ingredientes auténticos para cocinar en casa, encantaron y los llevaron a crear SUK, que hoy es liderada por sus nietos.
Esta pasión por la comida es la que llevó a la familia a ser pioneros no sólo en la importación de productos, ingredientes y sabores del mediterráneo, también en la elaboración de masa filo, dulces árabes e importaciones de granos y especias como el couscous, burgol, lentejas rojas y cúrcuma, provenientes de una cultura milenaria.
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