La organización internacional se dio cita a la premiación en Rio de Janeiro, Brasil, donde la pizzería nacional fue galardonada por el Oscar de las pizzerías.
La ceremonia de entrega de premios fue hoy en el Istituto Italiano di Cultura de Río de Janeiro, Brasil, donde Pizzería Capri fue premiada con el puesto número 30 de esta prestigiosa lista, destacando la experiencia que se vive en su local ubicado en Avenida El Rodeo 13052, en Lo Barnechea.
Los inspectores anónimos consideran la pizzería en su conjunto, evaluando la experiencia que se vive en el local desde que se entra, pasando por supuesto por las pizzas, el pizzaiolo, el servicio, el ambiente, la atención, la oferta de vino, cervezas o bebidas del lugar.
«Estamos sumamente felices al ser reconocidos por segundo año consecutivo en este gran premio. Es lindo ver como todo el esfuerzo y trabajo rinde frutos con este tipo de instancias. Agradezco a todo el equipo que hay detrás de nuestros 2 locales», dijo Nicolás Saavedra, propietario de Pizzería Capri, luego de recibir su galardón, y precisó, «Estamos encantados de representar a Chile en este escenario internacional y agradecidos por el apoyo continuo de nuestros clientes y la comunidad gastronómica».
Altos estándares de calidad en cada pizza que sale de sus hornos, utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales que resaltan los sabores únicos en sus pizzas de autor, lo que caracteriza a Capri, en ambos locales de Vitacura, Lo Barnechea y en los eventos donde prestan servicio de catering.
Frank Saavedra, socio de Capri comenta, “haber ganado por primera vez el 2024 fue un gran honor y este premio trajo muchos reconocimientos a nivel nacional. Mucha gente nos conoció gracias a él, crecimos, mejoramos y este año el premio nos encuentra consolidados, con una amplia carta que va más allá de las pizzas, con una oferta gastronómica y de entretención para quienes vienen a visitarnos”.
Esta pizzería destaca por usar ingredientes tanto italianos y chilenos de alta gama, por sus pastas frescas hechas por ellos mismos y también su coctelería de autor. “Creemos que todo en un conjunto debe salir de maravilla, y no solo destacar por un producto bueno.”
La Pizzería Capri ostenta el honor de haber sido clasificada en el puesto número 30 en los Oscar de las Pizzerías, un prestigioso reconocimiento que distingue a las 50 mejores de América Latina en el año 2025. Este premio fue otorgado por la organización 50 Top Pizza de Italia, la cual elabora anualmente de manera gratuita la guía mundial de las mejores pizzerías, y en esta ocasión, por segundo año, incluyó a Latinoamérica en su selección.
Para más información sobre Pizzería Capri y su reconocimiento, visita www.pizzeriacapri.cl y las redes sociales IG @pizzeriacapri_
