Inspirada en tendencias europeas, esta nueva forma de socializar está ganando popularidad entre los jóvenes chilenos, que cada vez buscan más opciones saludables para compartir.
Una nueva tendencia social y gastronómica está transformando la manera de socializar en Santiago: las “Coffee Party”, eventos que combinan café de especialidad, música en vivo y gastronomía selecta, ofreciendo una alternativa sin alcohol para quienes buscan espacios de encuentro, como una alternativa a los bares tradicionales.
Inspiradas en el modelo de ciudades como Ámsterdam, las Coffee Party están revolucionando la escena social santiaguina. Estos eventos —que suelen realizarse durante el día— proponen un ambiente relajado, donde el protagonista es el café de especialidad, acompañado de música en vivo y propuestas gastronómicas innovadoras.
“A diferencia del alcohol, que es un depresor del sistema nervioso central, el café permite mantener encuentros sociales donde permanecemos completamente conscientes de nuestras decisiones y acciones”, destaca el Dr. Javier Bolaño, médico intensivista de Clínica INDISA.
Beneficios para la salud
El fenómeno refleja un cambio significativo en los patrones de consumo en Chile. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el país ha experimentado una reducción del 30% en el consumo de alcohol durante la última década, posicionándose como el tercer país con mayor disminución dentro de la OCDE, solo superado por Costa Rica y Corea del Sur.
“Desde una perspectiva médica, esta tendencia representa múltiples beneficios para la salud”, explica el Dr. Bolaño. Además, resalta que “el café, consumido con moderación (2-3 tazas diarias), ofrece ventajas relevantes”. Entre ellas están:
- Mejora el estado de alerta y la concentración.
- Contiene antioxidantes que protegen las células.
- Puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas y diabetes tipo 2.
- Favorece el metabolismo y puede ayudar en el control del peso.
Socialización saludable
Las Coffee Party no solo representan una alternativa de entretenimiento, sino que reflejan un cambio cultural más amplio. Cada vez más cafeterías, colectivos culturales y emprendedores están organizando estos eventos en diferentes comunas de Santiago, creando espacios seguros y diversos para la socialización.
“Estos eventos son un modelo de socialización más saludable que las reuniones centradas en el alcohol”, añade el Dr. Javier Bolaño. Estas permiten:
- Mantener conversaciones más significativas y recuerdos claros del encuentro.
- Evitar los riesgos asociados al consumo de alcohol.
- Mejor calidad del sueño.
- Ausencia de resaca al día siguiente.
Recomendaciones médicas
Para aprovechar al máximo estos eventos, el especialista sugiere:
- Preferir el consumo de café hasta 6 horas antes de dormir.
- Alternar con agua para mantener una hidratación adecuada.
- Considerar opciones descafeinadas, si eres sensible a la cafeína.
- Si tienes condiciones cardíacas o ansiedad, consulta con tu médico sobre tu consumo de café.
Esta nueva tendencia marca un punto de inflexión en la cultura del entretenimiento chileno, demostrando que es posible crear espacios de encuentro vibrantes y sociales, sin la necesidad de consumir alcohol. Además, promueve el consumo consciente y la apreciación del café de especialidad.
