Este viernes 15 y sábado 16 de mayo, la marca especializada en té e infusiones, propone una nueva forma de acercarse al matcha en el Mercado Urbano Tobalaba. Una experiencia sensorial que mezcla sabor, arte y momentos para compartir en torno a esta tradición japonesa.
Hay algo en el matcha que va más allá de su color verde intenso o de su popularidad cada vez más creciente en cafeterías, recetas y rutinas diarias. Tiene que ver con el gesto de prepararlo, con el tiempo que se le dedica y con esa mezcla entre energía, calma y tradición que lo ha convertido en una bebida con identidad propia.
Con esa idea, Adagio Teas aterriza con una experiencia pensada para mirar el matcha desde distintos lugares… el sabor, el arte, la tradición y el encuentro. No se trata solo de probar una bebida, sino de entrar en un universo donde el matcha se vive de manera más cercana, más actual y también más creativa.
Este viernes 15 y sábado 16 de mayo, quienes pasen por el MUT podrán acercarse al matcha a través de degustaciones y una experiencia pensada para compartir. La intervención cultural gratuita también sumará espacios de juego, como Jenga y ping pong, para niños y adultos, dando vida a un encuentro abierto para todo público, logrando acercarse a esta tradición japonesa.
“Estamos felices de poder realizar este evento masivo y de poder mostrar al público la gran versatilidad que tiene el matcha. Vemos una tendencia global creciente hacia la alimentación saludable y la preocupación de la gente por el bienestar y los beneficios funcionales de lo que consume. En Adagio siempre hemos estado impulsados por la innovación. No solo buscamos adaptarnos a las tendencias del mercado, sino también ser pioneros en desarrollar un producto con una cultura milenaria detrás y un fuerte potencial de crecimiento y diversificación en Chile. Todo esto lo podremos ver este viernes y sábado en un tremendo espacio de encuentro cultural como es el MUT”, destacó María Teresa Marinetti, gerenta en Canal Horeca y una de las dueñas de Adagio Teas.
La experiencia también contará con una intervención de la artista plástica Elisa Alcalde, que llevará el matcha a un plano más visual. Una propuesta que une tradición japonesa y cultura, invitando a descubrir esta icónica infusión y sus reconocidas propiedades antioxidantes desde una mirada más sensorial.
De dónde viene el matcha y por qué es tan valorado
Su origen está en Japón, donde por siglos ha sido parte de la ceremonia tradicional del té, un ritual marcado por la precisión y la intención detrás de cada movimiento. En zonas como Uji, reconocida por la calidad de sus cultivos. Sus hojas pasan por un cuidadoso proceso, selección y molienda en piedra, que da origen a su característico polvo verde intenso.
Ese mismo origen es el que hoy conecta con una forma más actual de vivir el bienestar. Al consumir la hoja completa en polvo, el matcha conserva su intensidad y propiedades naturales. Es valorado por entregar energía sostenida gracias a su combinación de cafeína y L-teanina, además de su alto contenido antioxidante. Su versatilidad también lo ha llevado más allá del ritual, puede disfrutarse de distintas formas, manteniendo siempre el equilibrio entre tradición y energía.
